El IES Gabriel Miró vuelve a Palermo gracias a Erasmus+

    Cuatro años después de la primera experiencia Erasmus+ escolar, donde conocimos a nuestros socios italianos, volvemos a Palermo para realizar movilidades de estudiantes con nuestro Proyecto Erasmus+ KA121-SCH 2022. En esta movilidad han participado cinco estudiantes de 1º Bachillerato y dos profesoras. Los temas a tratar han sido “Cultura culinaria de Sicilia y la ruta Normando- Árabe como patrimonio de la Unesco ” . El trabajo que se ha hecho ha sido inolvidable: recorridos culturales y talleres de cocina prácticos. Hemos descubierto influencias griegas, árabes y mediterráneas. Así han sido los platos y postres que hemos cocinado y saboreado
durante nuestra estancia. Todas las civilizaciones que han pasado por la isla han dejado una huella en su gastronomía. En Italia la comida se entiende como algo más que un alimento. Se trata de un momento para socializarse y llegar a lo más profundo de su cultura.